鹅蛋炒春芽有什么功效(多火旺盛的人,千万不要错过这个时期,每天多用鹅蛋炒春芽吃)

香蕉不娇262023-12-26 13:53:06

1.清热解毒:中医认为,春芽虽苦,但有清热解毒的作用。春天来了,香春树刚发芽的时候,摘香春树上的芽,和鹅蛋一起炒。吃了之后可以凉血,起到清热解毒的作用。多火的人千万不要错过这个时期。每天用鹅蛋炒春芽可以让脸上的痘痘消失。

2.抗衰老:春芽含有大量蛋白质、钙和维生素C,它能起到补阳养阴、抗衰老的作用。爱美的女性朋友,不要怕苦。虽然春芽的味道有点苦,但鹅蛋炒好后,这种苦味基本上可以忽略不计。食用后可延缓衰老。

3.补血:鹅蛋含有高铁和钙,而春芽含有大量蛋白质和维生素C,用鹅蛋炒春芽,可以让两者的营养物质结合在一起,起到补血补铁的作用。身体虚弱、贫血的妇女可以多吃,不过,内脏损伤的患者禁食。

4.抗癌:这是川渝民间的说法。春芽洗净后,切成碎片,敲开两个鹅蛋,放入碗中,加入切碎的春芽,撒适量盐,用筷子搅拌均匀。将油锅加热,倒入搅拌好的春芽和鹅蛋,均匀摊在锅里,煎好后食用。

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